鶏むね肉を柔らかくする

ダイエットには高タンパク・低脂肪な食材が重要

鶏むね肉はその代表ですよね

でも、パサパサしたり、固くなったりと、なんとなく苦手



ところが、ある食材と一緒に調理すると、柔らかくなる方法があるんです!

その食材とは?



まいたけ!



まいたけをみじん切りにして、鶏むね肉と一緒に密閉

1分ほど揉み込んで、90分以上置いておきましょう

それから調理すると、なんとやわからくなるんです



ためしてみてください


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